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教大家如何制作花饽饽

2020-08-09  来自: 临淄区金茂职业培训学校 浏览次数:9

  中国分南方跟北方。都说民以食为天,主食也是我们每天必不可缺的。我们南方多以大米为主,我们北方吃的面食居多,很多北方人在南方会想念自己家乡的花饽饽。市场上有没有卖的,自己做又不会,所以这次我来一波教程,教大家如何去制作又香又软又好吃的花饽饽。

  北方的面食种类很多,简单的有馒头、面条、花卷。早上我们有油条、混沌、小笼包。过年过节我们还有包子、饺子等等等等。我们制作花饽饽主要是用小麦面粉。正确的选择原材料,会对于花饽饽的口感有很大因素的影响。

  做花饽饽重要的是揉面,揉面揉的时间不能太长,也不能太短。时间太短面揉不开,做出的花饽饽太硬。揉的时间太长我们会累,做出的花饽饽口感也不好,所以我们要揉的时间刚刚好。一边揉面的同时一边要加水,加水的同时用手去感受,做到软硬适中即可。将做好的面团放入蒸笼大火蒸30分钟,我们的花饽饽就做好了。

关键词: 花馍培训           

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